平铺市场监督管理所全力保障年夜饭及春节期间餐饮服务食品安全活动

1.活动时间：2025年1月16日

2.活动地点：平铺镇

3.活动形式：检查、宣讲

4.活动主题：全力保障年夜饭及春节期间餐饮服务食品安全餐饮服务专项检查

5.活动内容：此次专项检查覆盖了平铺镇内提供年夜饭服务的各大酒店、餐馆以及春节期间正常营业的各类餐饮单位。执法人员重点围绕食品经营资质、食材采购贮存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理以及结合制止餐饮浪费、禁止滥食野生动物、禁食长江流域非法渔获物等工作要求，督促餐饮服务单位开展制止餐饮浪费宣传，推广“公筷公勺”、分餐制等就餐方式一系列关键环节展开细致检查。