孙村镇代亭村积极开展村级食品安全督查

近日，孙村镇代亭村积极开展村级食品安全督查工作，进一步规范村内食品经营秩序，营造安全放心的食品消费环境，全力保障村民的饮食安全。

加强组织领导，明确督查目标。代亭村高度重视食品安全督查工作，专门成立食品安全督查小组。此次督查工作目标明确，重点针对村内食品经营场所、小卖部、餐馆等，全面检查食品的来源、储存条件以及销售环节的规范性，力求消除食品安全隐患，让村民吃得放心。

全面细致检查，不留安全死角。在小卖部等食品经营场所，工作人员认真查看商品的生产日期、保质期和进货台账，重点检查是否存在售卖三无食品的情况，对一些临近保质期的商品进行详细记录，提醒店主及时处理。还对食品生产加工的卫生状况、食材新鲜度、消毒情况，以及食品储存仓库、销售货架，每一个环节都严格检查，确保不留任何安全死角。

积极宣传引导，增强安全意识。工作人员积极向经营者和村民宣传食品安全知识，通过发放宣传手册、现场讲解等方式，告知经营者遵守食品安全相关法律法规的重要性，增强他们的责任意识。同时，向村民普及购买食品时的注意事项，如查看食品标签、选择正规购买渠道等，提高食品安全重视程度，营造人人关注食品安全的良好氛围。